ANTARES DEUTSCHES PILSNER (Edición brewMaster)

Las cervezas estilo Pilsner son las más versátiles a la hora de acompañar un buen plato. Gracias al acentuado amargor y a una chispeante gasificación, neutralizan los sabores ácidos  o grasos y resaltan las cualidades del alimento preparando el paladar para el próximo bocado.
La Pilsen aporta un amargor equilibrado a platos con alto contenido en vinagre como ensaladas, escabeches y conservas, en especial las de mariscos. Es ideal para acompañar platos alemanes, como el chucrut garnie,  salchichas y embutidos.
Marida muy bien con  calamares fritos y moluscos. Los mejillones, cangrejos, ostras y langostas, realzan sus sabores cuando son acompañadas por una Pilsen. Pescados como el  salmón, sardinas o  arenque marinado. Con la comida mejicana ésta cerveza refresca y prepara el paladar, mientras las notas de lúpulo juegan con el cilantro y el comino. También es una buena combinación para platos que combinan sabores agridulces y picantes, como los de origen tailandés y vietnamita. ¡Salud!