Novedades
Cosecha de lúpulo marplatense 2016!-

DSC_0023DSC_0064Y al fin llegó el día. El jueves muy temprano partimos en caravana al vivero para cosechar estos conos gigantes!
Es quizás imposible transmitir lo que se siente tener los lúpulos en la mano, compartir la mañana con amigos y terminar haciendo una cerveza con ese aroma fresco y único.
Saldrá rica la próxima cerveza? Pronto lo sabremos todos!

Más Info

Nueva cerveza del Pizarrón: Cream Ale!+

Cream Ale logocream ale fbLa Cream Ale es la versión Ale de la American Lager. Era producida por los cerveceros de Estados Unidos a fines del siglo 19 para competir con los fabricantes de la novedad del momento, la cerveza lager rubia tipo Budweiser.

El nombre no tiene relación con las cervezas gasificadas con nitrógeno, como las Cream Stout; la Cream Ale sólo se gasifica con gas carbónico como todas las otras cervezas. Las Cream Ales son doradas, livianas y refrescantes. Normalmente se adiciona 10 a 20% de maíz o arroz para alivianar el cuerpo.

En nuestro caso, Antares Cream Ale lleva un 10% de polenta agregada en la maceración, lo que le deja un leve gusto dulce, como a maíz, que la hace muy particular.

Ficha Técnica: Dorada | O.G 1.052 | Alcohol 5,8% | IBU 18

Acompaña: Carnes blancas, ensaladas, sandwiches. Palabras Clave: Dorada, Suave, Refrescante.

South Beer Cup-

IMG_7420IMG_7437

IMG_7441 IMG_7438South Beer Cup 2016!😃

El sábado 11 de Junio se dieron a conocer los ganadores de la #SouthBeerCup.

Leo y Neri vuelven a #LaFábrica contentos con la experiencia vivida en Curitiba y con medalla  gracias a nuestra #Porter.

Más de 20 cervecerías argentinas estuvieron presentes y muchas de ellas obtuvieron menciones en los distintos estilos.

Brindamos por todos los participantes del evento y en especial por los amigos marplatenses de Cheverry que vuelven a casa con dos distinciones y también por Juguetes Perdidos al brillar en su categoría!

Salud!🍻

Cocción Villanos-

image2image3image4

image1Villanos en MDQ!😃

El sábado 9 de Julio celebramos con los Cerveceros Villanos, grupo de cerveceros caseros de Capital Federal y algunos agregados de GBA, una increíble jornada de camaradería!!

Cocinamos Sudestada, jugamos Cervetejo y Ping-Pong. Sacamos del arcón Antares X Años (cocinada en 2008, hace 8 años!!), Barley Wine Inglés de 2012, Barley Wine Alazana 2014, además de otras novedades. Además los Villanos nos cocinaron los choripanes y el lechón. Gracias por tanto amigos!!

Salud!🍻

 

 

IPA Day-

IMG_9411 IMG_9408 IMG_9403 IMG_9324

IPA Day 2016!😃

Estuvimos todos muy ansiosos esperando celebrar este jueves 6 de agosto el #IPADay. Pero sabemos el motivo de por qué se festeja?

Los responsables de comenzar el IPA Day son Ashley Routson de Bison Brew y Ross Ryan de Karl Strauss Brewing Company, ambos de California. Estos dos fanáticos de la IPA sostuvieron que semejante cerveza merecía su propio día festivo. La finalidad era unir las voces de los cerveceros artesanales, bloggers y de los amantes de la cerveza en general para que pudieran compartir su pasión y su amor por este estilo y la cerveza artesanal.

 

 

Este año en el #BarDeLaFábrica tuvimos IPAS invitadas de lujo:

  • IPA San Telmo Juguetes Perdidos
  • IPA de Ogham
  • Session IPA de Cheverry
  • IPA de Back

Además de nuestra IPA, Doble IPA, Belgian IPA, Black IPA, Nitro IPA y Beer Engine.

Gracias a todos los que se acercaron a brindar y compartir!!

Salud!!🍻

Groovy-

IMG_9867 image1 IMG_4655 IMG_4698Lanzamiento Groovy!😃

Nos unimos con Pop Art Music para darle a la música la cerveza que se merece!!

Con su 5,5% de alcohol, su color ámbar y su marcado aroma a lúpulo fresco fue pensada para tomarse en presencia de guitarras distorsionadas, baterías fuertes y bajos -por supuesto- con mucho groove.

La presentación oficial fue un éxito! Se llevó a cabo el miércoles 24 de agosto por la noche en el Teatro Sony de Buenos Aires. Participaron del evento estrellas como Callate Mark, Wallas y Fer Ruíz Díaz. Gracias a todos los que se acercaron a disfrutar de las bandas en vivo y brindar con nuestra Groovy!

Salud!!🍻

Cocción Puerca-

IMG_0163 IMG_0170 IMG_0171 IMG_0172Cocción Puerca!😃

La excusa perfecta: éste año cumple 20 La Vela Puerca la banda de rock uruguaya de los últimos tiempos. Y aprovechando que los chicos son fanáticos de la Cerveza Artesanal, El Rorro dijo “Y bueno, entonces juntémonos para festejar que nos juntamos, y le cocinamos una cerveza en honor a La Vela”.
Y así fue, pasaron a visitarnos Guido de Cabesas Bier con su gurí, y nos trajeron al Coli y al Enano!! Entre cervezas, lúpulos y música, Neri le cuenta al Coli el proceso y el Enano aporta lo suyo como cervecero de la vieja escuela.
“Lindo lugar de reunión” dijo el saxofonista, mientras compartimos historias y cocinamos una APA en el brewhouse. Visita de lujo en la fábrica, se viene la cerveza para los 20 años de La Vela.

Salud!!

Cocción Platense-

IMG_1213 IMG_1251 IMG_1252 IMG_1164

Cocción Platense!😃

El sábado 10 de septiembre tuvimos visitas! Vinieron amigos cerveceros de La Plata, entre ellos Luca Fernández Chinigo ganador en la categoría IPA Argenta de la Copa Platense. Arrancamos tempranito a cocinar, Neri les hizo el recorrido por la fábrica, almorzamos, degustamos y compartimos algunas historias. Una mañana de muuucha pasión por la cerveza artesanal.

Salud!!

 

 

 

 

Interantares 2016-

_DSC0197 13641298_1114922471901447_5567637807016565123_oIMG_148314375169_10210917183228589_760061267_oInterantares 2016!😃

El domingo 10 de julio realizamos cocción en simultáneo en todos los Antares del país, luego cada equipo nos envió la muestra de cerveza a Mar del Plata y estas permanecieron custodiadas bajo llave hasta el día de la cata que fueron puntuadas por un jurado bien cervecero. El viernes 16 de septiembre llevamos a cabo la cata para elegir al equipo ganador del Interantares 2016! Todas las Barley Wines estuvieron muy bien, agradecemos la participación de los cerveceros en este concurso en el que nos divertimos, aprendemos y difundimos la pasión por la cerveza artesanal!

Los ganadores de este año son:

1 – BAR DE LA FÁBRICA

2 – PARADOR LA PLATA

3 – BARILOCHE

4 – GÜEMES

5 – ITUZAINGÓ

La Barley ganadora saldrá como Cerveza de Pizarrón por lo que muy pronto vas a poder degustarla. Felicitaciones a los chicos del Bar De La Fábrica.

Salud!!1f37b.png

Oktoberfest 2016-

IMG_6529 IMG_6534 IMG_6536 IMG_6520

Oktoberfest 2016!😃

Entre juegos, pretzels, risas, música y muuucha cerveza, celebramos la tradicional fiesta de Oktoberfest en el Bar De La Fábrica el sábado 8 de octubre!! Gracias a todos los que se acercaron a brindar. Esperamos que la hayan pasado tan bien como nosotros!!!
Prost!!

 

 

Cocción Somos Cerveceros-

10 11 12 13

Cocción Somos Cerveceros!😃

El sábado 15 de octubre nos visitaron nuestros amigos de Somos Cerveceros. Junto a Ramiro de Diego, ganador del premio Somos Cerveceros del Cervecero del año 2016, cocinamos una India Pale Lager. Muy lindo día de camaradería, gracias amigos por la visita. Por muchas más cocciones juntos!!
Salud!!

 

 

 

 

 

Copyright © 2016 | Antares

Estas en edad de disfrutar una cerveza?

Verifique su edad: